Patch Note
Mise à jour v2026.02Saint-Valentin terminée. Retour aux affaires sérieuses.
Ajout de 7 nouvelles quêtes culinaires (Plats).
Saveurs nordiques augmentées. Niveau de réconfort critique.
Nouvel artefact légendaire : "Jack Eldgryta".
PRÊTS POUR L'ÉVOLUTION ?
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L'Esprit
Viking
PAS DE BRIGADE. Ici, pas d'intermédiaire. Je suis seul aux commandes. De l'accueil chaleureux à la cuisine minute.
C'est un choix assumé pour une qualité irréprochable et une relation directe.
Le décor ? Bois, métal, écussons. On pose sa veste, on oublie le monde moderne et on profite du son Folk & Rock.
La Carte
Carte volontairement courte. Produits frais. Tout est fait ici, par mes soins.
Pour Démarrer
Soupe du Jour
ARDOISESelon la météo et l'humeur du jardinier.
Terrine du Jour
ARDOISELa recette de campagne, simple et efficace.
Plats de Taverne
Jack Eldgryta
22,00 €Bœuf mijoté longuement aux carottes et au Jack Daniel’s, servi avec des spaetzle. L'esprit du Tennessee rencontre la vallée.
Eld-Snäckla
13,50 €Fleishnacka de la boucherie Ertle (Soultzeren), servis dans un bouillon chaud et réconfortant.
Hæna Fjallhof
13,50 €Pilons de poulet grillés, servis sur un lit de spaetzle et tomates rôties.
Haf-Núdla Sardina
13,50 €Sardines grillées, nouilles et bouillon, tout droit sorti des côtes nordiques.
Gull Ostur
16,00 €Spaetzle généreux, nappés d’une sauce cheddar fondante. L'or jaune.
Münstur-Spätz
18,00 €Gratin de spaetzle à la crème, munster et jambon cru, esprit de la vallée.
Svart Spätz
22,00 €Gratin de spaetzle à la crème, tapenade de champignons à la truffe noire, intense et profond.
Douceurs
Kouglopf Glacé
6€Marc de Gewurtz et raisins.
Crème Brûlée
7€Parfum selon l'inspiration.
Le Chemin
Rejoindre
Le Clan
RÉSERVER UNE TABLE
Le Repaire
51 Grand Rue
68140 Munster, France
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Horaires
Mardi - Samedi
12h00 - 13h15 / 19h00 - 20h15
Fermé Dimanche, Lundi & Jeudi Midi
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